Libros y Manuales

Descarga gratuita

 

0-Presentación y contenido

 

1- Seccion I Generalidades

 

2- Sección II Preservacion Desinfección y Esterilización

 

3- Seccion III Instalaciones y su influencia en la calidad microbiologica de los productos

 

4- Seccion IV Monitoreo de aguas y ambientes- Validaciones microbiológicas de procesos

 

5- Seccion V Métodos de control

 

6- Seccion VI Aseguramiento de Calidad y Seguridad en el laboratorio de Microbiología

 

Es un orgullo para quienes integramos la Sucomisión de Buenas Prácticas de la División Alimentos, Medicamentos y Cosméticos (DAMyC), de la Asociación Argentina de Microbiología, presentar esta nueva edición.

La misma pudo ser posible gracias al esfuerzo y colaboración de muchos colegas que han aportado su trabajo y su calidad profesional generosamente.

Nuestro caluroso agradecimiento a todos ellos.

 

 

 

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