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PRESERVACION DE MICROORGANISMOS Y BUENAS PRACTICAS EN LA INDUSTRIA (RCVV7 2026)
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CURSO

PRESERVACION DE MICROORGANISMOS Y BUENAS PRACTICAS EN LA INDUSTRIA (RCVV7 2026)
-.Reedición Verano 2026 - CIERRE DE INSCRIPCIÓN 1 de FEBRERO 2026.-

-.REEDICIÓN DE VERANO DEL CURSO VIRTUAL DICTADO ENTRE SEPTIEMBRE Y OCTUBRE 2025.-

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FECHA DE INICIO: 9 de FEBRERO 2026.

 

FECHA DE FINALIZACIÓN: 31 de MARZO 2026.

 

MODALIDAD DE CURSADA: Campus Virtual AAM. El contenido completo de la actividad estará habilitado para su visualizacion en el Campus desde el 9 de febrero hasta el 31 de marzo 2026. El alumno podrá acceder a los mismos de manera ilimitada durante todo ese periodo, de acuerdo a su propia flexibilidad y disponibilidad. La actividad no cuenta con autoevaluaciones por lo que es necesario aprobar la evaluación final para poder acceder el certificado de aprobación. Los certificados serán remitidos durante la segunda quincena del mes de abril. El curso cuenta con una extensión aproximada de 30 h (reloj).

 

IMPORTANTE: Los datos de acceso al campus virtual serán remitidos desde Formación Profesional Online dentro de las 72 hs. previas al inicio del curso. Le solicitamos tenga bien de verificar su casilla de correo no deseado en caso no los reciba por bandeja de entrada. 

 

DIRECCION:

- Lic. Marcela Hipperdinger (CINDEFI- CONICET - UNLP, La Plata, SCCM-AAM)
- Bioq. Esp. Jimena Gentiluomo (INEI-ANLIS “Dr Carlos G. Malbrán”, SCCM-AAM)

 

COORDINACION: 

- Lic. María José Fornaguera (CERELA-CONICET-FML-FECIC; SCCM-AAM; FELACC). Colección de Cultivos CRL

 

DOCENTES: 

- Lic. Marcela Hipperdinger (CINDEFI- CONICET - UNLP, La Plata)
- Lic. María José Fornaguera (CERELA-CONICET-FML-FECIC; SCCM-AAM; FELACC). Colección de Cultivos CRL 
- Bioq. Esp. Jimena Gentiluomo (INEI-ANLIS “Dr Carlos G. Malbrán”, SCCM-AAM) 
- Dr. Roberto Suárez-Álvarez (INEI-ANLIS “Dr. Carlos G. Malbrán”. Responsable del Laboratorio de Colecciones de Cultivos Microbianos de la ANLIS) 
- Lic. Maria Cecilia López Joffré (Departamento de Micología - INEI-ANLIS “Dr. Carlos G. Malbrán”) 
- Farm. Roxana Monardez (Laboratorios POEN - Subcomisión de Buenas Prácticas - AAM) 
- Farm. Mariana Scotto (Laboratorio Casasco - Subcomisión de Buenas Prácticas - AAM)

 

GRUPO ORGANIZADOR: Actividad conjunta organizada porla Subcomisión de Colecciones de Cultivos Microbianos (SCCM) y la Subcomisión de Buenas Prácticas de microbiología en la industria farmacéutica, cosmética y de productos médicos.-

 

CONDICIONES QUE DEBEN REUNIR LOS INSCRIPTOS: Profesionales y técnicos que se desempeñan en laboratorios de análisis microbiológicos, biotecnológicos, de industria agrícola, ambiental, alimentaria y farmacéutica; áreas de control de calidad; centros científicos y académicos que deseen organizar su colección.

 

PROGRAMA:

1 - Introducción a la preservación de microorganismos - Lic. Marcela Hipperdinger
Preservación de cultivos a corto y largo plazo. Metodologías: Ventajas y desventajas. Agentes protectores. Selección del método. Objetivos y necesidades de los usuarios

2 - Liofilización - Lic. María José Fornaguera
Metodologías. Fundamentos. Lioprotectores. Controles y autenticación de cepas conservadas. Registros asociados. Ventajas y desventajas.

3 - Criopreservación - Dr. Roberto Suárez Álvarez
Metodologías. Fundamentos. Crioprotectores. Controles y autenticación de cepas conservadas. Registros asociados. Ventajas y desventajas.

4 - Preservación de cultivos bacterianos - Bq.Esp. Jimena Gentiluomo
Metodologías y sus posibles limitantes. Agentes protectores recomendados. Reconstitución. Controles y autenticación de cepas conservadas. Almacenamiento. Desafíos y otras consideraciones especiales

5 - Preservación de cultivos fúngicos - Lic. Ma.Cecilia López Joffré
Metodologías y sus posibles limitantes. Agentes protectores recomendados. Reconstitución. Controles y autenticación de cepas conservadas. Almacenamiento. Desafíos y otras consideraciones especiales

6 - Buenas prácticas: Generalidades - Roxana Monardez, Mariana Scotto
Cepa de referencia-stock de referencia-cultivos de trabajo. Cepas requeridas en la industria Farmacéutica: Colecciones de referencia. conservación, uso: ensayos mandatorios según Farmacopeas.

7 - Buenas prácticas: Procedimientos Operativos Estandarizados (POEs) - Roxana Monardez, Mariana Scotto
Mantenimiento del cepario y controles periódicos. Trazabilidad de los cultivos de trabajo a la cepa de referencia. Cepas comerciales listas para usar: ventajas y desventajas

ARANCELES:

SOCIOS AAM * $ 95.000.-
PROFESIONALES NO SOCIOS (ARGENTINA) $ 190.000.-
ESTUDIANTES SOCIOS AAM ** $ 47.500.-
ESTUDIANTES NO SOCIOS *** (ARGENTINA) $ 95.000.-
NO SOCIOS - MIEMBROS DE ENTIDADES CON CONVENIO **** $ 95.000.-
PROFESIONALES EXTRANJEROS, NO RESIDENTES en Argentina U$S 200.-
ESTUDIANTES EXTRANJEROS, NO RESIDENTES en Argentina U$S 100.-

 

Socios AAM: éste beneficio se otorgará solamente a los asociados que tengan al día sus cuotas societarias y 1 año de antigüedad como mínimo; ó a los que se asocien abonando un año por adelantado.

** Estudiante socio: asociados a la AAM en categoría de “Estudiante” y que cuenten con menos de 5 años en dicha categoría.-

*** Estudiante no socio: estudiante de grado, Doctorado ó Residentes, con menos de 5 años de recibidos de su carrera de grado y que que presenten un certificado actualizado acreditando su condición.

**** No Socios con Convenio: encuentre aquí el listado de entidades (http://www.aam.org.ar/convenio.php); recuerde que deberá presentar un certificado de la misma que acredite su pertenencia.

 

FORMAS DE PAGO:

  • DÉBITO AUTOMÁTICO - medio exclusivo para socios que se encuentren adheridos a dicho sistema y abonen sus cuotas de ésa manera; solamente deberá seleccionar ésta opción y nosotros realizaremos el débito correspondiente.
  • PAYU - plataforma online de pago seguro que le permitirá abonar el arancel con diferentes tarjetas de crédito, débito, Rapipago ó Pagofacil. Deberá marcar ésta opción y seguir las instrucciones del sitio al que se le redirigirá para emitir el cupón de pago correspondiente.

 

-.ATENCIÓN - LA INSCRIPCIÓN CIERRA EL 1 de FEBRERO 2026 A LAS 23.59 HS.; sin excepción.-

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